Skal man oversætte det italienske begreb tiramisu til dansk, betyder det gør mig glad. Og man kan da heller ikke nyde denne dejlige dessert uden at sidde med et saligt smil (og lidt kakaostøv) om munden! Jeg har for nyligt opdaget, at vores lokale Netto har både ladyfingers og mascarpone på hylderne, og så var […]
Red en kvinde pr. sms
For nyligt stødte jeg på denne kampagne fra Sex og Samfund, der hjælper afrikanske kvinder til sikre fødsler. Det berørte mig dybt, at den hyppigste dødsårsag blandt teenagepiger i Afrika ikke er sult eller AIDS, men graviditeter. Faktisk dør 1 ud af 22 kvinder i de afrikaske lande syd for Sahara i forbindelse med graviditet eller fødsel. Derfor […]
Øllebrødsboller – få brugt den sidste rest rugbrød
Når et nyt rugbrød lander i brødskuffen, forsvinder interessen fluks for de sidste (halvtørre) skiver i den gamle pakke. Men der er ingen grund til at smide dem væk, de kan nemlig bruges til at bage med. Hvis du har en støbejernsgryde, kan du bage verdens bedste grydebrød. Og har du ikke, kan du i […]
Skiferie i Tjekkiet – sjovt og billigt!
Det er skønt at være på skiferie, men med fire børn i alderen 0-13 år kan det også være en rigtig dyr og lidt besværlig fornøjelse. Det er bare nemmere at få børn i sommertøj end i skidragter … Derfor tilrettelagde vi i år vores skiferie, så det rent faktisk blev FERIE for både […]
Anmeldelse: Pusletaske fra byStroom
Så så man lige mig opgradere mit barselslook fra Praktisk Provinsmor til Storbymama med stil (i hvert fald på taskefronten). Årsagen er, at Mammashop.dk har bedt mig om at anmelde en af de mange pusletasker fra byStroom, og derfor er min firkantede nylon-pusletaske røget en tur i skabet. Afløseren fra byStroom er af beige kunstlæder […]
SOS – rød babynumse!
I de kolde vintermåneder er det sjældent, at baby kan få lov at ligge med numsen bar. Bleen er næsten på konstant, og derfor kan det være svært at undgå, at numsen sommetider bliver rød og irriteret. Og hvordan hjælper man så bedst den sarte babyhud til at komme sig? Jeg har forsøgt at samle […]
Vinterpasta med okse, svampe og valnødder
Denne lækre pastaret passer perfekt til det danske efterår og de mørke, råkolde vinteraftener. Du kan lave den med stegte oksekødsstrimler i eller undlade kødet og servere pastaen som tilbehør til en god bøf eller et andet stykke mørkt kød. Jeg brugte okseinderlår, som jeg fandt på tilbud i Netto til 20 kr. for 180 […]
Min søde, glade abeunge!
Jonas vokser og tager på med lynets hast. Selvom han endnu ikke er fyldt 3 måneder vejer han 7,5 kg og bruger størrelse 68. Disse skønne abebukser fandt jeg på Byens Julemarked i Ridehuset her i Aarhus, og dem fik han i julegave. De er fra det lille børnetøjsmærke Ejg.dk, som ligger lidt uden for […]