Solbærsyltetøj – med og uden rom

I sommers kunne vi plukke over et kilo store, modne solbær fra vores solbærbusk. En del blev spist og resten blev skyllet og renset, inden de kom en tur i fryseren. Og forleden blev de så forvandlet til sødt og smagfuldt solbærsyltetøj. Her i huset er solbærsyltetøjet blevet nydt i stor stil på Dennis’ nybagte grydebrød […]

Min nye titel

Det har været umuligt for mig at finde squashfrø, selvom jeg har været på jagt hos både planteskole, byggemarked og dagligvarebutikker. Heldigvis er min søde bror også haveinteresseret og en ivrig squashdyrker. Men han bor i København, så Post Danmark måtte hjælpe med at bringe hjælpen frem. Og i dag landede denne kuvert i Storbyfarmens postkasse – med […]

Beriget med blommer

  Vores lille blommetræ har være exceptionel gavmildt i år, og nu er både køkkenskabe, køleskab og fryser fyldt med alskens blomme-lækkerier. For eksempel blommer i rødvin, som er mit bud på “Blommer i Madeira anno 2012”. De smager forrygende og med dem i huset er det nemt at smække en syndigt fristende dessert sammen. […]