I får lige endnu en opskrift, der passer perfekt til sådan en pinsemandag. Min mormor bagte for nyligt denne friske rabarberkage – som kun bliver bedre dagen efter den er bagt, hvor nøddesmagen træder endnu tydeligere frem. Limeskallen giver en frisk smag, og kagen egner sig supergodt til at have med til sommerens sammenkomster! Rabarberkage […]
Sommerens bedste jordbærtærte!
Det er en fryd at købe ind til denne tærte: Jordbær, chokolade, vaniljestænger, marcipan og smør. Lutter luksuriøse lækkerier! Og resultatet bliver derefter. Den er virkelig sjov at lave (især hvis du har en opvaskemaskine til at tage sig af det grove), og børn vil elske at være med. Hjemmelavet mørdej og sommertemperaturer er dog […]
Pligtskemaet på tv
I mandags var jeg endnu engang inviteret med i Go’ Aften Østjyllands serie “Hovedet på Bloggen”. Denne gang fortalte jeg om Pligtskemaet, som vi har haft god gavn af her i huset. Hvis du har lyst, kan du se indslaget HER. Jeg har to gange tidligere været på TV2 Østjylland, hvor jeg fortalte om […]
Alliancemarmelade – en klassiker, der holder!
Sidste weekend lavede jeg noget så retro-klassisk som Alliancemarmelade – også kendt som marmelade af blandede skovbær. I den pose, jeg fandt i fryseren, var der solbær, ribs og en håndfuld hindbær. Jeg er vild med solbærsyltetøj, men bliver altid så irriteret over, at det løber og fedter og er umuligt at styre. Derfor har […]
18. uge – Det første spark
Frida og jeg har været på Kr. Himmelfartsferie hos mine forældre på Lolland. Fredag aften fik vi en lækker spansk kartoffeltortilla med hjemmedyrkede grønne asparges, chorizo og parmaskinke til. Og Lille Blyb var åbenbart godt tilfreds med den menu, for bagefter mærkede jeg for første gang tydeligt tre små spark derindefra! Jeg har tidligere mærket […]
- Køkkenet
- ...
Hjemmelavet mysli med masser af knas
Er det bare mig, eller bliver købe-mysli bare mere og mere støvet?!? Her i huset er vi i hvert fald blevet enige om, at der er sket en forandring i indholdet i løbet af det seneste år – mere havregryn og mindre af alt det sjove. Derfor har Dennis og Karoline lavet deres egen mysliproduktion. […]
4. uge – Den spæde start
Af hensyn til familie, arbejdsgivere og andre involverede er det ikke rigtig muligt at melde sin graviditet ud lige i det sekund, man opdager den. Men derfor kan det være meget sjovt at følge med fra starten alligevel. Ligesom ved min første graviditet vil jeg derfor forsøge at skrive lidt ugedagbog, indtil farmens nye beboer […]
Børnevenlige luksus-kanelsnegle
I dag har Karoline og jeg bagt sunde knækbrød og absolut usunde kanelsnegle – og begge dele gjorde stor lykke på sådan en regnfuld april-eftermiddag. Som en lille ekstra luksus puttede vi hakkede mandler i remoncen, og så pyntede vi med tyk glasur og små sukkerfigurer af Peter Plys og hans venner. Frida var henrykt […]