Den ultimative livret for Frida og Jonas er kyllingenuggets med pomfritter. Det er den ret, de allerhelst vil have, når vi er ude at spise (Jonas kan dog også finde på at bestille “spaghetti pille-næse” …), og det, de beder om at få, når de skal være alene hjemme med deres storesøskende. For voksne er […]
weekend
Spis elefanten i små bidder
I mere end to år har vi snakket om at male vores stue, køkken, gang og soveværelse. Men igen og igen er planerne strandet på grund af en lang liste af gode undskyldninger: Vi skal finde mindst en weekend og gerne to i træk, hvor vi ikke har andre planer. Og hvor vi ikke har […]
Familiens filmfavoritter
Når det er rigtig mørkt og koldt udenfor, er det fantastisk at krybe sammen i sofaen til en god film. Drengene i familien har en svaghed for Jim Carrey, mens pigerne er vilde med romantiske komedier, men der er også film, som får os alle til at trække på smilebåndet og sætte sig endnu bedre […]
Scoremiddag med laks
Denne opskrift har jeg fået fra min søde bror og hans kæreste, der er ganske ferm i et køkken. Som han skrev til mig: “Det er ikke ligefrem en “hjælp-jeg-har-børn-og-skal-lave-noget-hurtig-mad”-ret. Nærmere en “jeg-vil-gøre-lidt-særligt-ud-af-det-idag”-ret.” Og den slags er det også vigtigt at gøre plads til i ny og næ – både i kaloriebudgettet og i selv […]
Pasta Arabiqa – krydret weekend-pasta!
Denne skønne pastaret hører nok ikke til i det sundeste hjørne. Til gengæld smager den fuldstændig himmelsk, og efter vi fik den serveret hos vores gode venner, er den blevet en livret for både børn og voksne. Den indeholder både fløde og bacon, så den er perfekt i weekenden eller på andre særlige dage. Og […]
Uhm – hjemmelavet sushi!
Sushi kan være en dyr fornøjelse – især hvis hele familien er vilde med rå fisk. Men der er mange penge at spare ved at lave rullerne selv, og så er det oven i købet sjovt. Den første gang koster det lidt at købe alle grundingredienserne – til gengæld er der nok til flere […]