I går kom mine søde svigerforældre forbi til søndagshygge, og hvorfor ikke bruge nogle af havens mange skønne æbler til en lynhurtig kaffe til eftermiddagskaffen?
hurtig
Ægte amerikanske brownies – 2 i 1 opskrift
Ud over den perfekte kombination af en sprød, næsten karameliseret overflade og et blødt indre er der flere andre fordele ved disse ægte amerikanske brownies:
Nem efterårskylling – alt i ét fad
Har du brug for en omgang nem aftensmad, der passer sig selv? Så er denne efterårskylling helt perfekt! Alle ingredienser tilberedes i samme fad, så du behøver heller ikke sætte lang tid af til opvasken – og bliver der rester, smager et kyllingelår altid lækkert i madpakken dagen efter. Du kan bruge over- og underlår […]
Superlækker laks på indisk
Kombinationen af krydret laks, naan-brød, yoghurtdressing og frisk koriander tophitter hos mine smagsløg! Opskriften er vist egentlig Jamie Olivers, men jeg lærte den at kende af min bror og svigerinde. I juleferien har vi en fast tradition, hvor vi mødes hos mine forældre 2. juledag og laver fiskebuffet. Alle melder ind med en ret, og så […]
Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!
Hurra – i dag begynder sommeren for alvor, og det skal da fejres! De rabarber, jeg fik for et par år siden af min søde veninde, har for alvor etableret sig og giver nu fuld gevinst! Og tak for det! Jeg er vild med rabarber og de utallige måder man kan tilberede dem på. Da vi […]
Hudplejetips – uden løftede pegefingre
Som fortalt her på bloggen tidligere, så er det sund fornuft at begynde at spare op, når man fylder 30 – ikke kun til pension, men også til en smuk hud hele livet. Jeg selv er begyndt at sætte ind på min hud-konto, efter jeg fik foræret en ansigtsbehandling af min søde mand (skal man tage […]
Adventskrans på 10 minutter
… med ting fra Netto. Selv simpel julehygge kan lyse den mørke december op. Jeg er ikke en ørn til at lave kranse af gran og pynt, men jeg synes alligevel, at det er lykkedes at lave en fin og enkel adventskrans. Vi har et gammelt “sølv”-fad i julekassen, som vi bruger hvert år, og […]
Æggekage – aftensmad på 15 minutter
Nogle gange må maden gerne komme på bordet i en vældig ruf og uden det store besvær. Og så er det godt med en god, gammeldaws æggekage. Den her opskrift er supernem og slår aldrig fejl – og så er den et hit for både store og små, så der er sjældent noget til overs […]