Nogle gange må det gerne gå RIGTIG hurtigt med at få maden på bordet! Sådan en dag havde vi forleden – og desuden var der nogle rester i køleskabet, som trængte til at blive brugt. Aftenen før havde vi grillet en hel kylling og dagen inden stod menuen på mexicanske pandekager. Så egentlig var planen […]
champignon
Vinterpasta med okse, svampe og valnødder
Denne lækre pastaret passer perfekt til det danske efterår og de mørke, råkolde vinteraftener. Du kan lave den med stegte oksekødsstrimler i eller undlade kødet og servere pastaen som tilbehør til en god bøf eller et andet stykke mørkt kød. Jeg brugte okseinderlår, som jeg fandt på tilbud i Netto til 20 kr. for 180 […]