Denne salat er lidt ud over det sædvanlige – og samtidig utroligt nem at lave. Den gør sig lige godt på en buffet og som tilbehør til grillkød, for eksempel hvidløgsmarineret flanksteak eller rosastegt skinkemignon. Couscous-salat med karry (4 pers.) 4 dl couscous 4 dl kogende vand ½ tsk salt Et stort skvæt olivenolie 1 […]
agurk
Pastasalat a la luksus
Pastasalat behøver ikke at være den kedelige blanding af skruer og en frost-mix af ærter, majs og rød peber, som vi kender det fra hundredvis af 90’er buffeter. Jeg er vild med denne variant, som jeg ikke går af vejen for at servere for gæster – gerne med et stykke stegt andebryst til. Den kan […]