Hurra – i dag begynder sommeren for alvor, og det skal da fejres! De rabarber, jeg fik for et par år siden af min søde veninde, har for alvor etableret sig og giver nu fuld gevinst! Og tak for det! Jeg er vild med rabarber og de utallige måder man kan tilberede dem på. Da vi […]
rabarberkage
Rabarbertærte med kransekage
Har du lyst til at prøve et alternativ til den klassiske rabarbercrumble (som også altid er et hit!), så er her en sød og sommerlig tærte, der er fin til picnic, sammen med et glas iskoldt hyldeblomstsaft på terrassen eller som dessert på sankthansaften. Tærten er inspireret af den Hjertetærte med rabarber, der er på Viskalspise.dk, […]
Smagen af sommer #5: Rabarberkage med nødder og lime
I får lige endnu en opskrift, der passer perfekt til sådan en pinsemandag. Min mormor bagte for nyligt denne friske rabarberkage – som kun bliver bedre dagen efter den er bagt, hvor nøddesmagen træder endnu tydeligere frem. Limeskallen giver en frisk smag, og kagen egner sig supergodt til at have med til sommerens sammenkomster! Rabarberkage […]