Denne opskrift har jeg haft liggende i et par år (eller fem) uden at få prøvet den af. Men i år skulle det være – og uhm, det skulle jeg have gjort noget før! Kagen bliver toplækker og lidt mazarinagtig, mens æblerne nærmest fungerer som en creme ovenpå og giver masser af saft og smag. […]
krydderier
Nemme kartofler på grillen
Vi har ikke tålmodighed til bagte kartofler eller andre sager, som tager en evighed at grille. Til gengæld er vi vilde med disse små kartoffelpakker, som kan krydres efter smag og er færdige efter 30 minutter. Kartoffelpakker Skrællede kartofler Olivenolie Frisk eller tørret krydderi (f.eks. oregani, timian, citronmelisse, salvie, basilimum, citronskiver, mexicokrydderi eller hvad fantasien […]
Vild med wok
Tøm køleskabet og få fyldt en masse grøntsager i hele familien med en wok-ret, der smager af østens varme og krydderier og er lynhurtigt klar. Du skal bruge: Kød (kyllingefilet, oksekød i strimler, rejer eller andet) Grøntsager (gulerødder, champignon, peberfrugt, broccoli, minimajs, forårsløg, squash – tøm køleskabet) Krydderier (fiskesauce, sojasauce, østersauce, frisk koriander (eller […]