Hot & spicy rabarberkompot

  Der er absolut ingenting i vejen med en traditionel rabarberkompot, men denne asiatisk inspirerede version med chili og rød karrypasta kan bestemt også anbefales. Opskriften fik jeg af min mor, og den smager fortryllende som tilbehør til grillet kylling, dampet/stegt fisk eller oven på en rugbrødsmad med roastbeef. Hot & spicy rabarberkompot  75 g hakket […]

Grillkylling dagen derpå

Resterne af en hel grillkylling kan også gøre lykke på middagsbordet dagen efter. Her er Dennis’ sublime opskrift på fyldte, gratinerede pandekager – de er mums! Og der er nok til fire personer – eller til to + til madpakken dagen efter. Fyldte pandekager med kylling (ca. 6 stk.) 6 pandekager (½ omgang sunde hjemmebagte […]