Ligger du inde med et par overmodne bananer, der trænger til at blive brugt, så er det her et supernemt og forholdsvis sundt alternativ til banankage. Myslibarerne tager ikke mange minutter at røre sammen, og du kan sagtens lade børnene være med. Der er ikke så meget “snitte & hakke” – bare “blande & mose”. […]
bage
Pærelet pæretærte
Denne tærte er nem at lave (og sjov at lave sammen med børn), smager skønt og har et nostalgisk præg. Perfekt til picnic, en lun eftermiddag på terrassen eller som den søde afslutning på et måltid sammen med gode venner. Der er nok til ca. 6 personer. Du skal bruge: 150 g smør 240 g […]
Verdens nemmeste hindbærtærte
Det tager bogstaveligt talt kun 10 minutter at røre denne hindbærtærte sammen, og den smager af sommer og solskin hele året rundt! Du skal bruge: 2 æg 160 g sukker 100 g mel 300 g frosne hindbær (1 pose) Smørklatter Pisk æg og sukker til luftigt skum med elpiskeren. Tilsæt mel og pisk igen. Smør […]
Spinatboller med supersmag!
Alle her i huset er helt vilde med disse fantastiske boller med spinat og gulerødder i. Godt nok var Anton lidt skeptisk over den grønlige farve, indtil vi fortalte ham, at det var fodboldbane, der var i … De er sprøde og gode – både til morgenmad, brunch og i madpakken (ja, og alle andre […]
Fødselsdag uden stress
Der har været stille på Storbyfarmen den sidste uges tid. Jeg har haft travlt på jobbet og har vist kørt mig selv lidt over den tilladte hastighed … Desuden fyldte Frida 1 år i lørdags, og i den anledning har vi haft familiebesøg siden onsdag. Det har betydet, at vi lige siden har været mellem […]
Hjernesnack #1 – Hjemmebagte knækbrød
Sunde fedtstoffer er essentielle for hjernen og hukommelsen, og her i huset har vi fundet en yderst appetitlig måde at styrke de små grå på. Her i huset bager vi knækbrød fyldt med smag og kerner. De dufter skønt og smager himmelsk – så sæt kun lidt på bordet ad gangen, ellers forsvinder de lynhurtigt! […]