Det er skiferie-sæson – og hvis du ikke skal af sted i år, kan denne østrigske klassiker måske bringe lidt af stemningen fra piste-restauranter og afterski helt til Danmark. Spätzle er en østrigsk form for “biksemad møder røræg”, og sidst vi var af sted, fik børnene først smagt retten på den allersidste dag – hvilket […]
