Nu er de sidste af vores egne kartofler gravet op af jorden – og blandt dem var denne lille fætter. En kærlig kartoffel, som der nok skal blive kamp om, når gryder bliver sat på bordet. I et af vores andre bede, hvor vi havde plantet spinat og salat, stak der pludselig en sjov spire […]
Haven
Hvor regnbuen begynder …
Vil bare lige dele denne fantastiske aftenudsigt fra Storbyfarmens vindue … Der er vist ikke så meget andet at sige end: Wauw!
Hjælp i haven
Frida er fuldstændig forelsket i de små skovjordbær, der vokser overalt i vores have. Uanset vejret henter hun sine sko og siger “uuuuud!” – og så går den vilde jordbærjagt. Dybt koncentreret leder hun de små, grønne buske igennem og fylder munden med bær (både de røde og de knap så røde …) Hun er […]
Smagen af sommer #2: Mørk hyldeblomstdrik
Et dugget glas med iskold, hjemmelavet hyldeblomstdrik er den bedste tørstslukker på en sommerdag! Min mors opskrift er en klassiker og supernem – og så har du sommersmag til hele vinteren. Mørk hyldeblomstdrik (ca. 2 liter koncentreret saft) 20 hyldeblomst klaser 1½ liter kogende vand 1 kg farin 2 øko-citroner 60 g vinsyre Skrub citronerne […]
Farveflor!
Forsommeren er for alvor kommet, når rhododendronen blomstrer. Og vores bed står i fuldt flor lige nu. Det ser helt eksotisk ud! Jeg er vild med vores rhododendroner og vil gerne aflive et par af de myter, der florerer omkring denne skønne blomst. Myte #1: De er sarte De fine blomster får tit folk […]
Smagen af sommer #1 – Rabarbersaft
Vores rabarberbed er et af de steder, hvor Storbyfarmen godt kunne opgradere … Det ligger i et skyggefuldt hjørne af haven og giver derfor kun nogle få, bittesmå rabarber. Lige nok til en enkelt tærte. Heldigvis har min veninde to enorme rabarber-klynger, der nærmest bugner lige nu. Så vi kom hjem med bagagerummet fyldt […]
100 års haveglæde
Jeg husker bedst min oldefar for at lære mig ur-kabalen og kunne snurre en 5’er rundt på bordet. Og så husker jeg ham, fordi han plantede en Forglem-mig-ej ved mit barndomshjem. Jeg var kun 5 år, da han døde, men jeg forstod godt meningen med Forglem-mig-ej og tænkte på ham, når de så de […]
De smukkeste sommerblomster
Sommerasters er sensommerblomster, som man først har glæde af til august – til gengæld blomstrer de længe og er en fryd for øjet og haven/altanen/krukkerne. Jeg faldt over en pose frø (sikkert i Netto) sidste år, og var lige ved at opgive, da jeg kom hjem og så, at de skulle sås indenfor, plantes om […]