Det er dagen efter en ferie, temperaturen er dykket med 10-15 grader og derfor er det nemt at synke ned i tirsdagstristesse … Så trænger du til et humørløft, der kildrer i maven og prikker til tårekanalerne på den gode måde, så se med her:
Jeg er ganske godt tilfreds med den måde, jeg blev friet til, men det her må altså også snige sig ind på Top 3 over Verdens Bedste Frierier.
God tirsdag til alle – håber I fik lidt solskin ind i jeres dag!
I får lige endnu en opskrift, der passer perfekt til sådan en pinsemandag.
Min mormor bagte for nyligt denne friske rabarberkage – som kun bliver bedre dagen efter den er bagt, hvor nøddesmagen træder endnu tydeligere frem. Limeskallen giver en frisk smag, og kagen egner sig supergodt til at have med til sommerens sammenkomster!
Rabarberkage
(1 springform)
Velbekomme og god pinse!
Posted in Kager og dessert, Køkkenet, Smagen af sommer
Tagged bage, dessert, kage, opskrift, Rabarber, rabarberkage, sommer
Det er en fryd at købe ind til denne tærte: Jordbær, chokolade, vaniljestænger, marcipan og smør. Lutter luksuriøse lækkerier! Og resultatet bliver derefter.
Den er virkelig sjov at lave (især hvis du har en opvaskemaskine til at tage sig af det grove), og børn vil elske at være med.
Hjemmelavet mørdej og sommertemperaturer er dog ikke et godt makkerpar, så i stedet for at bande over, at det er umuligt at rulle dejen ud, kan du lægge dejen i små klumper rundt i tærteformen og trykke dem sammen. Sæt evt. formen i køleskabet undervejs, hvis du mangler samling på dejen.
Og så er der kun at sige god fornøjelse – og husk at dufte og smage undervejs …
Sommerens bedste jordbærtærte
(1 stor tærteform)
Smørdej
Posted in Kager og dessert, Køkkenet
Tagged bage, bagning, chokolade, dessert, hjemmelavet, jordbærtærte, marcipan, opskrift, sankt hans, sommer, vanilje, vaniljecreme, vanille
I mandags var jeg endnu engang inviteret med i Go’ Aften Østjyllands serie “Hovedet på Bloggen”. Denne gang fortalte jeg om Pligtskemaet, som vi har haft god gavn af her i huset.
Hvis du har lyst, kan du se indslaget HER.
Jeg har to gange tidligere været på TV2 Østjylland, hvor jeg fortalte om salatskåle (se mere HER) og værdien ved at sige tak for vasketøj (se mere HER).
Posted in Børn og familieliv
Tagged hovedet på bloggen, pligter, Pligtskema, tv, tv-program, tv2 østjylland
Sidste weekend lavede jeg noget så retro-klassisk som Alliancemarmelade – også kendt som marmelade af blandede skovbær. I den pose, jeg fandt i fryseren, var der solbær, ribs og en håndfuld hindbær.
Jeg er vild med solbærsyltetøj, men bliver altid så irriteret over, at det løber og fedter og er umuligt at styre. Derfor har jeg jævnet min marmelade med Melatin, så den bliver der, hvor man har bestemt, at den skal være.
Opskriften er supernem og smager himmelsk!
Alliancemarmelade
(3-4 glas)
Smager fantastisk på rundstykker, pandekager, i lagkager og meget andet.
Frida og jeg har været på Kr. Himmelfartsferie hos mine forældre på Lolland. Fredag aften fik vi en lækker spansk kartoffeltortilla med hjemmedyrkede grønne asparges, chorizo og parmaskinke til. Og Lille Blyb var åbenbart godt tilfreds med den menu, for bagefter mærkede jeg for første gang tydeligt tre små spark derindefra!
Jeg har tidligere mærket bobler og bevægelse, men jeg har ikke været sikker på, om det var luft, der rykkede sig rundt, muskeltics eller reel babybevægelse. Denne gang var der ingen tvivl.
Så nu kan jeg ikke lade være med at lægge en hånd på maven i tide og utide. Og hver dag får jeg flere små skub inde fra maven. Hvor er det dejligt at vide, at Lille Blyb spræller rundt og har det godt.
Sidst jeg var gravid, mærkede jeg faktisk det første spark i præcis samme uge (læs mere HER - der er det også tydeligt, at min mave er noget større, end den var sidst på dette tidspunkt), men da lå moderkagen indad, hvor den denne gang ligger udad, og derfor var jeg spændt på, om der ville gå længere tid, før jeg kunne mærke noget.
Vægten stiger støt og roligt, og jeg vejer nu 67,9 kg.
Du kan læse om 18. uge og det første lille spark i min første graviditet her.
Er det bare mig, eller bliver købe-mysli bare mere og mere støvet?!? Her i huset er vi i hvert fald blevet enige om, at der er sket en forandring i indholdet i løbet af det seneste år – mere havregryn og mindre af alt det sjove.
Derfor har Dennis og Karoline lavet deres egen mysliproduktion. Det er supernemt, og der bliver 3-4 store glas ad gangen. Og så er det samtidig en hel del billigere, og I kan selv pifte den op med tørret frugt efter egen smag, f.eks. tørrede bananer, abrikos klippet i stykker, tørret papaya eller melon.
I det hele taget er der nærmest ingen undskyldning for ikke at “gøre det selv” på den her front 
Hjemmelavet mysli
(3-4 store glas)
TIP
Hvis du vil have en lidt sødere mysli kan du hælde et par spsk. flydende honning over havregrynene, inden du rister dem. Men vi synes faktisk ikke, at det er nødvendigt – havregrynene bliver lige så knasende sprøde uden.
Posted in Køkkenet, Sunde snacks
Tagged græskarkerner, havregryn, hjemmelavet mysli, müsli, mysli, opskrift, solsikkekerner, sund mysli
Af hensyn til familie, arbejdsgivere og andre involverede er det ikke rigtig muligt at melde sin graviditet ud lige i det sekund, man opdager den. Men derfor kan det være meget sjovt at følge med fra starten alligevel. Ligesom ved min første graviditet vil jeg derfor forsøge at skrive lidt ugedagbog, indtil farmens nye beboer gør sit indtog i oktober. Og det her er altså begyndelsen (skrevet 21. februar 2012):
Yes! Der gik ikke mange sekunder, før den anden blå streg på graviditetstesten kom frem – og gjorde vores ferie endnu mere fantastisk, end den har været indtil nu.
Vi har været fem dage i Egypten og sidder i en dejlig, stor blød seng på et skønt hotel, solen skinner, og vi smiler begge to fjoget ved tanken om, at nu er det alvor – vi skal have et barn mere! Hurra! Hvor er det vildt …
Imens kravler Frida rundt uden helt at forstå, hvad postyret går ud på. Hun snakker rigtig godt og rigtig meget, så vi må hellere holde graviditeten hemmelig for hende, så hun ikke får den afsløret for resten af verden.
Jeg havde ellers overhovedet ikke regnet med, at der var “bonus” denne gang. Da vi gik og pakkede, spurgte Dennis, om ikke vi skulle tage en graviditetstest med, og jeg svarede prompte, at det blev vist ikke nødvendigt i denne måned.
Ud over at have styr på vores egen ferie, havde vi hjulpet med at pakke til de store børn, som er taget til Thailand med deres mor.
Desuden bød februar på minus 18 grader, hvilket betød at vores vandrør frøs, så vi ikke havde varmt vand i halvandet døgn. Samtidig gik vores vaskemaskine i stykker.
Det varme vand nåede heldigvis at komme tilbage et par timer inden, at Frida fik kast-op-syge, og den nye vaskemaskine blev leveret næste formiddag. Thank god!
Alt i alt en hektisk måned, hvor der ikke blev levnet meget plads til Projekt Baby. Men naturen går nogle gange sine egne veje – og nu ved vi i hvert fald, at det er en sej lille boble, der kan modstå lidt af hvert, der vokser i min mave!
Min startvægt denne gang er 63,3 kg.
Klik her, hvis du vil læse om 4. uge af min første graviditet.
Eller om 5.-6. uge, hvor vi fik vished om, at jeg var gravid.
Posted in Graviditet
Tagged 4. uge, baby, børn, gravid, graviditet, graviditetstest, positiv
Alder: 33 år
Job: Journalist
Privat: Gift med Dennis, bonusmor til Anton på 12 og Karoline på 13 og mor til Frida på 3 år og Jonas, der blev født i november 2012.
Elsker: At skrive, rejse, læse krimier, spise salmiaklakrids, lave syltetøj, passe vores urtehave og over alt andet min familie
Formål: I løbet af et halvt år slog mit liv en kolbøtte, og jeg gik fra at være single karrierekvinde i København til at have bonusbørn, Berlingo og bræddehytte i provinsen. Et liv med mindre fritid og mere kærlighed.
Her på siden prøver jeg at give mine erfaringer, forundringer og oplevelser fra en nyskabt familie videre.
Du er velkommen til at skrive til mig på:
annelinebh(a)gmail(.)com
