• Aftensmad
  • Superlækker laks på indisk

    Laksetikka_storbyfarmen

    Kombinationen af krydret laks, naan-brød, yoghurtdressing og frisk koriander tophitter hos mine smagsløg! Opskriften er vist egentlig Jamie Olivers, men jeg lærte den at kende af min bror og svigerinde. I juleferien har vi en fast tradition, hvor vi mødes hos mine forældre 2. juledag og laver fiskebuffet. Alle melder ind med en ret, og så […]

  • Rejser
  • Det flydende marked i Can Tho

    Morgen_i_CanTho_A

    Næste morgen skulle vi allerede på udflugt kl. 7, så vi stod tidligt op og spiste morgenmad på hotellets 6. etage med udsigt ud over Can Tho. Udflugtens første stop var det flydende marked, hvor bådene reklamerer for deres varer ved at vise, hvad de sælger på en lang pind. Ananas, tomater, kokosnødder, kartofler, forårsløg og […]